À LA CARTE

Entrées

Soupe miso végé / Veggie Miso Soup

Bouillon miso, carottes, enoki, et tofu. / Miso broth, carrots, enoki, and tofu.

Végétarien

Soupe miso aux fruits de mer / Seafood Miso Soup

Bouillon miso, carottes, enoki, tofu, crevettes, et crabe des neige. / Miso broth, carrots, enoki, tofu, shrimp, and snow crab.

Salade wakame / Wakame Salad

Végétarien

Salade de sashimi / Sashimi Salad

Sashimis de thon et saumon, mélange de légumes et vinaigrette japonaise. / Tuna and salmon sashimi, mixed vegetables and Japanese vinaigrette.

$18

Entrée Crevette Katsu / Katsu Shrimp

3 (mcx / Pcs). Servi avec mayonnaise épicée.

Sushi pizza

Saumon, saumon fumé, avocat, tobiko, mayo épicé et teriyaki. / Salmon, smoked salmon, avocado, tobiko, spicy mayo and teriyaki.

$15

Gyoza

Boulettes japonaises/Japanese dumplings

Beef/Boeuf

$9.5

Chicken/Poulet

$9.5

Vegetable/Legume

$9.5

Pork/Porc

$9.5

Makis printaniers

Maki printanier végé / Veggie Spring Maki

Laitue, avocat, concombre, carotte, chou rouge, tempura, sauce sésame / Lettuce, avocado, cucumber, carrots, red cabbage, tempura, sesame sauce

Végétarien

Maki printanier végé / Veggie Spring Maki

Maki printanier au saumon / Salmon Spring Maki

Saumon, tamago, kani, avocat, concombre, laitue, tobiko, sauce sésame / Salmon, tamago, kani, avocado, cucumber, lettuce, tobiko, sesame sauce

$10

Maki printanier au saumon / Salmon Spring Maki

Maki printanier aux crevettes / Shrimp Spring Maki

Crevette, tamago, kani, avocat, concombre, laitue, tobiko, sauce sésame / Shrimp, tamago, kani, avocado, cucumber, lettuce, tobiko, sesame sauce

$10

Maki printanier aux crevettes / Shrimp Spring Maki

Maki printanier au thon / Tuna Spring Maki

Thon, tamago, kani, avocat, concombre, laitue, tobiko, sauce sésame / Tuna, tamago, kani, avocado, cucumber, lettuce, tobiko, sesame sauce

$11

Maki printanier au thon / Tuna Spring Maki

Gunkan

2 mcx / 2 pcs

Sake épicée

Saumon/Salmon

Avec riz/With rice

Sans riz/Without rice

Maguro épicée

Thon/Tuna

Avec riz/With rice

$10

Sans riz/Without rice

$10

Ebi épicée

Crevette / Shrimp

Avec riz/With rice

Sans riz/Without rice

Hotate épicée

Pétoncle / Scallop

Avec riz/With rice

$9.5

Sans riz/Without rice

$9.5

Hamachi épicée

Thon a queue jaune / yellowfin tuna

Avec riz/With rice

$10

Sans riz/Without rice

$10

Kani épicée

Crabe des neiges / Snow Crab

Avec riz/With rice

$10

Sans riz/Without rice

$10

Homard épicée

Homard / Lobster

Avec riz/With rice

$12

Sans riz/Without rice

$12

Nigiris/Sashimis

2 mcx / 2 pcs

SAKE

Saumon / Salmon 2 (mcx / Pcs) Nigiri 3 (mcx / Pcs) Sashimis

Nigiris (2 unités)

Sashimis (3 unités)

MAGURO

Thon / Tuna 2 (mcx / Pcs) Nigiri 3 (mcx / Pcs) Sashimis

Nigiris (2 unités)

$10

Sashimis (3 unités)

$10

EBI

Crevette / Shrimp 2 (mcx / Pcs) Nigiri 3 (mcx / Pcs) Sashimis

Nigiris (2 unités)

Sashimis (3 unités)

HAMACHI

Thon a queue jaune / Yellowfin tuna 2 (mcx / Pcs) Nigiri 3 (mcx / Pcs) Sashimis

Nigiris (2 unités)

Sashimis (3 unités)

UNAGI

Anguille grillée / grilled eel 2 (mcx / Pcs) Nigiri 3 (mcx / Pcs) Sashimis

Nigiris (2 unités)

$10

Sashimis (3 unités)

$10

HOTATE

Pétoncle / Scallop 2 (mcx / Pcs) Nigiris 3 (mcx / Pcs) Sashimis

Nigiris (2 unités)

$10

Sashimis (3 unités)

$10

Hosomakis

(6 petits mcx)

KAPPA MAKI

Concombre / Cucumber 6 (mcx / Pcs).

$5.5

Végétarien

AVOCAT MAKI

Avocat / Avocado 6 (mcx / Pcs).

$5.5

Végétarien

IDAHO MAKI

Patate douce / Sweet Potatoe 6 (mcx / Pcs). avec mayo épicée

Végétarien

SAKE MAKI

Hosomaki saumon / Salmon Hosomaki 6 (mcx / Pcs).

TEKKA MAKI

Thon / Tuna Hosomaki 6 (mcx / Pcs).

HAMACHI MAKI

Thon à queue jaune épicé / Spicy Yellowtail Tuna Hosomaki 6 (mcx / Pcs).

Légèrement piquant

Futomakis

(5 gros morceaux)

Le classique saumon / Salmon classic

5 mcx. Saumon, tempura, avocat, concombre, oignon vert, tobiko et mayo épicée. / 5 Pcs. Salmon, tempura, avocado, cucumber, green onion, tobiko and spicy mayo.

$9.5

Le classique thon / Tuna Classic

5 mcx. Thon, tempura, avocat, concombre, oignon vert, tobiko et mayo épicée. / 5 Pcs. Tuna, tempura, avocado, cucumber, green onion, tobiko, and spicy mayo.

$10

Le Grand-Prix

5 mcx. crabe des neiges, tobiko, laitue, avocat, concombre, tempura, mayo épicée. / 5 Pcs. Snowcrab, tobiko, lettuce, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo.

$10.5

Le Station 31

5 mcx. Pétoncle, tempura, concombre, oignon vert, miel, masago, mayo épicée. / 5 Pcs. Scallops, tempura, cucumber, green onions, honey, masago, spicy mayo.

$10

Le Crustacé

5 mcx. chair de homard, tempura, concombre, mangue, oignon vert, tobiko, mayo épicée. / 5 Pcs. Lobster, tempura, cucumber, mango, green onions, spicy mayo.

$14.5

Le Crunchy

5 mcx. Crevette tempura, kani, avocat, concombre, tobiko, mayo épicée / 5 Pcs. Tempura shrimp, kani, avocado, cucumber, tobiko, spicy mayo.

$9.5

Le Spider Maki

5 mcx. Riz extérieur, crabe à carapace molle tempura, concombre, avocat, tobiko, masago, et mayo. / 5 Pcs. Rice out, tempura soft shell crab, cucumber, avocado, masago, tobiko, and mayo.

$11.5

Le Poulet Katsu

5 mcx. Poulet tempura, concombre, avocat, laitue et sauce teriyaki. / 5 Pcs. Tempura chicken, cucumber, avocado, lettuce, and teriyaki sauce.

$9.5

Le Saint-Laurent

5 mcx. riz extérieur, saumon fumé extérieur, crevette tempura, fromage à la crème, avocat, concombre, mayo épicée. / 5 Pcs. Rice out, smoked salmon, shrimp tempura, cream chesse, avocado, cucumber, spicy mayo.

$14

Le Rainbow

5 mcx. Extérieur: thon, saumon, et avocat. Intérieur: concombre, avocat, saumon, tempura, et mayo épicé. / 5 Pcs. Outside: tuna, salmon, and avocado. Inside: cucumber, avocado, salmon, tempura, and spicy mayo.

$13

Le Ballpark

5 mcx. Saumon, crevette, mangue, avocat, tobiko, mayo, et teriyaki. / 5 Pcs. Salmon, shrimp, mango, avocado, tobiko, mayo, and teriyaki.

$11

Le Vice & Versa

5 mcx. anguille, crevette tempura, thon épicé, oignon vert, tobiko, concombre, teriyaki. / 5 Pcs. grilled eel, tempura shrimp, spicy tuna, green onion, tobiko, cucumber, teriyaki.

$15

Le Marché Jean-Talon

5 mcx. Mélange de légumes et mayo. / 5 Pcs. Mix of vegetables and mayo.

Végétarien

Le Sweet Maki

5 mcx. Patate douce tempura, concombre, avocat, laitue, mayo. / 5 Pcs. Tempura sweet potato, cucumber, avocado, lettuce, mayo.

$9.5

Végétarien

Le Vitamine C

5 mcx. riz extérieur, mandarine, avocat, mangue, concombre, laitue, wakamé, sauce sésame et perle de riz. / 5 Pcs. rice out, mandarin, avocado, cucumber, lettuce, wakame, sesame sauce et rice pearls

$9.5

Végétarien

Le Tofu Maki

5 mcx. Tofu tempura, concombre, avocat, laitue, et sauce teriyaki. / 5 Pcs. Tempura tofu, cucumber, avocado, lettuce, and teriyaki sauce.

Végétarien

Spécialités

(5 morceaux)

Sunshine

8 mcx. Feuille de soya, Saumon, tempura, mayo épicée, miel, mangue, oba, tobiko et sauce au gingembre. / 8 pcs. Soy paper, Salmon, tempura, spicy mayo, honey, mango, oba, tobiko and ginger sauce.

$19

Flambé

8 mcx. Ext: thon flambé. Int: feuille de soya, saumon, tempura, laitue, tobiko, mayo épicé, et sauce sésame. / 8 pcs. Ext: flamed tuna. Int: soy paper, salmon, tempura, lettuce, tobiko, spicy mayo, and sesame sauce.

$19

Rouleau du chef / Chef's Roll

8 mcx. Feuille de riz. Ext: thon, saumon, et hamachi. Int: crevette tempura, laitue, mayo et sauce ponzu. / 8 pcs. Rice sheet. Ext: tuna, salmon, and hamachi. Int: shrimp tempura, and lettuce, mayo and ponzu sauce.

$19

Naruto

8 mcx. Feuille de soya, crevette tempura, tartare de thon, tempura, mangue, et mayo épicée. / 8 pcs. Soy paper, tempura shrimp, tuna tartare, tempura, mango, and spicy mayo.

$19

Pincé

8 mcx. Feuille de soya, homard, crabe des neiges, tempura, tobiko, coriandre, laitue, et mayo-teriyaki. / 8 pcs. Soy sheet, lobster, snow crab, tempura, tobiko, coriander, lettuce and mayo-teriyaki.

$19

Lava

4 mcx. Feuille de soya, mélange de légume, tartare de saumon flambé, et sauce oursin. / 4 Pcs. Soy leaf, mixed vegetables, torched salmon tartare, and sea urchin sauce.

$19

Club Sawa

4 mcx. Sandwich au saumon pané, tartare de pétoncle et crevette, kani, tobiko, coriandre, et sauce sésame. / 4 Pcs. Sandwich with breaded salmon, scallop and shrimp tartare, kani, tobiko, coriander, and sesame sauce.

$19

Dragon Eye

6 mcx. Rouleau frit, saumon, oignon vert, gingembre, et sauce tiger eye. / 6 Pcs. Fried roll, salmon, green onion, ginger, and tiger eye sauce.

$16

LE BOULEVARD

4 mcx, sans riz, feuille de concombre, rouleau de sashimi, kani, sauce ponzu. / 4 pcs. no rice, cucumber roll, sashimis, kani, ponzu sauce.

$19

Aloha

8 mcx. Avocat, patate douce tempura, mangue, carotte, et mayo-teriyaki. / 8 Pcs. Avocado, tempura sweet potato, mango, carrot, and mayo-teriyaki.

$17

Végétarien

Fiji

8 mcx. Feuille de soya, tofu tempura, patate douce, avocat, coriandre, laitue, sauce teriyaki et pesto. / 8 Pcs. Soy leaf, tempura tofu, sweet potato, avocado, coriander, lettuce, teriyaki sauce and pesto.

$17

Végétarien

Tatare - Saumon Salmon

Avec des chips de taro with taro chips

$19

Tatare - Thon/Tuna

avec des chips de taro with taro chips

$21